mercoledì 16 maggio 2007

Caldo de cana


Questo signore, Josejinho, per R$1 (un real) fabbrica davanti a voi, offrendovelo in un bel bicchiere con ghiaccio e cannuccia, 350 ml. di succo di canna da zucchero. Prende una canna da zucchero già bella pulita e la passa più volte in questa macchina ultimo modello, posta accanto alla sua baracchina lungo una delle vie principali di Corumbá. Ovviamente lavora secondo gli standard ISO UNI 9001-2000. Ha anche un registro dove annota i respinti. Ma, da quello che dice lui, mai nessun cliente dopo aver assaggiato il suo prodotto si è lamentato, anzi sono sempre tornati tutti il giorno dopo. Anch'io. Ed anche il direttore sanitario dell'ASL di competenza territoriale.

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